Tendo conhecimento de uma
denúncia feita nesta quarta-feira (22/11) em meios de comunicação, e amplamente
debatida em redes sociais, em que o autor alegou que a salada de frutas servida
no Jardim de Infância Fátima Roma, unidade da Rede Pública Municipal de Ensino,
durante o turno matutino, estava estragada. A Assessoria de Comunicação do
Município foi acionada pela administração para fazer o acompanhamento dos fatos
e esteve na escola nesta quinta-feira, 23 de novembro, para averiguar a
veracidade da denúncia, que também afirmou que um professor, ao provar o lanche
servido, chegou a passar mal.
A alimentação escolar requer
cuidados especiais em todas as etapas do processo. A salada de frutas, que é
feita com manga, melão e banana, por exemplo, recebe todos os cuidados
necessários pela equipe da Unidade de Alimentação e Nutrição Escolar de Pedreiras
(UANEP) desde a qualidade dos produtos, a manipulação e o transporte, até
chegar ao aluno.
De acordo com a diretora da
escola, Ana Cristina Cavalcante, a denúncia não procede e trata-se de uma
especulação. Em conversa com Eliel Ferreira, pai de aluno, seu filho nunca
reclamou da merenda servida na escola e alegou não ter tomado conhecimento
desta denúncia. A merendeira da escola, Raimunda Soares, responsável pela
distribuição do lanche para os alunos, e a professora Graça Santos, disseram
que trata-se de uma especulação para prejudicar a escola e denegrir a imagem do
governo, e que a merenda não estava estragada, pois experimentaram a salada de
frutas e afirmaram que o lanche servido estava normal e saboroso, elas
ressaltaram que algumas crianças levam sua própria merenda e outras não gostam
de salada de frutas, num procedimento normal do cotidiano escolar. A professora Laurineide Vieira também afirmou
a mesma versão.
Segundo a coordenadora da UANEP,
a salada de frutas foi servida em outras escolas no turno matutino, e também no
turno vespertino e não houve reclamações. Mônica Brasil, nutricionista,
explicou como é feita a manipulação e o acompanhamento da merenda escolar e
garantiu que o lanche sempre é verificado pela equipe antes de ser levado para as
escolas.
Confira mais detalhes nos vídeos produzido pela Assessoria de Comunicação:
NOTA EMITIDA PELA SECRETÁRIA
MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CONCEIÇÃO CUNHA
"Acompanhar, criticar e até
denunciar os serviços oferecidos à população ou a um grupo específico de munícipes,
é louvável, correto e democrático, porém
deve ser feito com responsabilidade, veracidade e compromisso com o bem
comum. O fato ocorrido com a merenda escolar no Jardim de Infância Fátima Roma, não considerou tais princípios. Lamentamos que por invigilância gerencial, um
trabalho feito com zelo e cuidado seja depreciado. Nós sabemos o quanto nos
esforçamos, dentro das nossas condições, para honrar o compromisso de servirmos
uma merenda escolar de qualidade nutritiva e quantidade suficiente, todos os
dias para nossos alunos. Lamentamos tal fato e agradecemos a todos que se pronunciaram em defesa dessa causa que é de todos
nós".
Sei que tudo é possível quando se trata de alimentação, mas seria muita conhesidência onde todos os alimentos são preparados juntos da mesma forma e com os mesmos produtos e apenas um recipiente estragar. ALINE SOUSA.
ResponderExcluir