Trabalhar com foco na educação
alimentar e saúde através das escolas, educando para que as pessoas tenham
hábitos de alimentação saudável, foi parte das atividades do Dia Mundial da Alimentação
Saudável, comemorado em 16 de novembro, e com atividades nas escolas durante
toda a semana, cuja culminância ocorreu na última sexta-feira (20/10).
Durante toda a Semana Mundial de Alimentação
Saudável a Prefeitura de Pedreiras por meio da Unidade de Alimentação e
Nutrição Escolar de Pedreiras (UANEPE), órgão da Secretaria Municipal de
Educação, realizou várias atividades.
No dia 16 de outubro, aconteceu palestra
sobre alimentação e imagem corporal na Unidade de Ensino Zeca Branco, no turno matutino; no dia 17, no Colégio Manoel
Trindade, o público foram os estudantes da Educação de Jovens e Adultos (EJA), em
que foi abordado o tema “Hábitos alimentares e prevenção de doenças”, com
dinâmicas atrativas para o maior engajamento do público.
No dia 18, as profissionais da UANEPE,
Eliana Plácido e Tâmara (nutricionista), Mônica Brasil (nutricionista
responsável técnica), Ana Buna (diretora) montaram um stand no Centro Administrativo
da Prefeitura de Pedreiras (antigo CAIC), oferecendo degustação e orientações
ao público, com o tema “Estratégias antioxidantes para combater os radicais
livres, principais causadores de câncer e doenças”.
No dia 19, a nutricionista Mônica
Brasil, proferiu palestra com o tema “Introdução de frutas e alimentação saudável”,
na Escola Professor Maçarico, na Vila das Palmeiras, no turno vespertino,
voltada para os estudantes da educação infantil.
Nas abordagens foram utilizadas formas
dinâmicas de abordagem do tema, em que os alunos confeccionaram máscaras dos “Super
Frutinhas”, incentivando o consumo de frutas através da analogia dos heróis, além
do desenvolvimento de uma oficina culinária para a produção de espetinhos de
frutas, tratando da higiene com o uso de toucas e luvas e formas práticas e
divertidas manipulação dos alimentos.
O Dia Mundial da Alimentação
Saudável é celebrado anualmente no dia 16 de outubro, estabelecida pelos países
membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas, voltada para a
alimentação e a agricultura. Todas as vertentes da nutrição trabalham a semana
onde são realizadas atividades relacionadas com a alimentação. O evento mundial
conta com a participação de cerca de 150 países.
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