As novas instalações da Unidade de Alimentação e Nutrição Escolar de
Pedreiras (UANEPE) foram inauguradas nesta segunda-feira (25/02). A produção diária
é de mais de 5 mil unidades da alimentação escolar para os alunos da Rede Municipal
de Ensino.
Em menos de um mês, o prédio passou por grandes melhorias em toda a
estrutura física, com novos pisos, restruturação das paredes e toda a
iluminação foi reforçada. A equipe também recebeu novos equipamentos de trabalho
e utensílios, adquiridos com recursos próprios do município.
“A nova estrutura física está como recomendado pelo Programa Nacional
de Alimentação Escolar (PNAE) e pela Vigilância Sanitária, além disso recebemos
toda a estrutura necessária com térmicas, cozinha industrial, panelas e demais
utensílios, então tudo está funcionando melhor, temos uma equipe maior, também
temos mais uma nutricionistas, agora somos três profissionais para melhor
atender nossas escolas e nossos alunos”, ressalta a nutricionista Mônica
Brasil, responsável pela UANEPE.
A unidade conta com uma equipe de profissionais que trabalham todos os
dias para oferecer uma alimentação de qualidade aos alunos, com 3
nutricionistas, 23 merendeiras, 2 motoristas, 2 entregadores da zona urbana, 1
entregador da zona rural, 1 auxiliar de cozinha e uma diretora técnica.
Um café da manhã foi oferecido durante a solenidade de reinauguração
contou com a presença do prefeito Antônio França, da secretária Municipal de
Educação e de toda a equipe da UANEPE.
A secretária Municipal de Educação, Débora Regina Sousa disse que é a
realização antigo do sonho dos profissionais que atuam na unidade. “É com
grande satisfação que estamos reinaugurando a UANEPE, e todo esse processo de
reforma e aquisição de utensílios foram com recursos próprios do Município. A
merenda escolar passa a ser produzida verdadeiramente dentro das melhores
condições exigidas”, afirma.
“Estamos há muito tempo buscando fazer uma estrutura melhor e hoje
estamos entregando uma unidade altamente preparada para atender as demandas da
alimentação escolar, com novos utensílios e todos os itens necessários para
oferecer uma merenda escolar com mais qualidade aos nossos alunos”, disse o
prefeito Antônio França.
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