A Secretaria Municipal de
Educação por meio da Unidade de Alimentação e Nutrição Escolar de Pedreiras
(UANEPE) iniciou nesta quinta-feira (22/03), nos turnos matutino e vespertino
as ações de avaliação antropométrica dos alunos do Jardim de Infância prof.
José de Ribamar Oliveira Maçarico.
Na avaliação antropométrica são aferidos
peso e altura, em seguida os dados coletados são avaliados com base a idade do
aluno. Nessa avaliação é possível diagnosticar crianças e adolescentes com
risco nutricional, ou seja, que apresentem baixo peso, sobrepeso ou obesidade.
Nesses casos, é disponibilizado um informativo dotado de recomendações
nutricionais e orientações gerais conforme o diagnóstico apresentado.
A aferição foi aplicada pela
nutricionista Eliana Placido, da UANEPE, e atende ao que dispõe o capítulo I da
Resolução do Conselho Federal de Nutrição n. 465/2010, que dispõe sobre as
atribuições do nutricionista no âmbito do Programa de Alimentação Escolar
(PNAE). Das atividades técnicas compete ao nutricionista:
I - Realizar o diagnóstico e o
acompanhamento do estado nutricional, calculando os parâmetros nutricionais
para atendimento da clientela estudantil, com base no resultado da avaliação
nutricional e em consonância com os parâmetros definidos em normativas do Fundo
Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
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