Um estudo nutricional para atender melhor ao alunado da Rede
Municipal de Ensino foi desenvolvido pela Unidade de Alimentação e Nutrição
Escolar de Pedreiras (UANEP). Durante toda a semana (02 a 05/05), a
nutricionista da Merenda Escolar, Eliana Plácido, realizou o trabalho de avaliação
antropométrica com os alunos.
A ação serve para detectar se os estudantes estão com peso e
altura adequados para idade. Caso não estejam dentro dos parâmetros,
apresentando-se com sobrepeso, obesidade ou magresa, os pais ou responsável
receberão um comunicado sobre o diagnóstico do aluno, com orientações e
indicações de encaminhamento para consulta mais detalhada visando o
estabelecimento e/ou a recuperação do estado nutricional adequado.
De acordo com a profissional, essa ação faz parte das
atribuições do nutricionista no âmbito do Programa de Alimentação Escolar
(PAE). Descritas na Resolução do Conselho Federal de Nutrição n. 465/2010, recomendando
que essa ação deve contemplar os alunos do jardim de infância, ensino
fundamental, médio e EJA - Educação de Jovens e Adultos.
Durante o mês de maio foram visitadas escolas Dr. Herschell
Carvalho e a Carlos Martins, nos turnos matutino, vespertino e noturno. Com base no plano de trabalho da UANEPE, a
cada mês três escolas receberão a visita técnica para realização dessa
atividade.
A nutricionista esclarece ainda que além da avaliação
antropométrica realizada, as escolas receberão outras visitas técnicas onde serão
aplicados check list sobre condições sanitárias e de higiene, e posteriormente
elaborado um “Manual de Boas Práticas” específico para cada unidade escolar, com
objetivo de minimizar possíveis riscos microbiológicos e otimizar o
fornecimento da alimentação escolar em Pedreiras.
Parabéns pela iniciativa esse programa ajudará muitos estudantes.
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