A Prefeitura de Pedreiras por
meio da Vigilância Sanitária (VISA) ofereceu nesta quarta-feira (18/02), curso
sobre segurança alimentar aos vendedores ambulantes que comercializarão
alimentos durante o carnaval, estendendo a outras pessoas que trabalham neste
setor.
Na oportunidade foi abordado o
papel e a importância da vigilância sanitária, explicando que suas ações são
abrangentes, atuando no controle de qualidade dos produtos, desde a produção
até o consumo, explanando ainda que o trabalho não é só pra cobrar ou punir,
tem também a preocupação de levar informações, orientações capaz de adequar os
serviços oferecidos à população, assim todos ganham, quem oferta e quem
consome. A VISA distribuiu kits contendo
luvas para a manipulação dos alimentos, gorro e máscara.
Com uma participação considerada boa
pelos organizadores, o curso também agradou o público-alvo, no caso, vendedores
ambulantes do ramo da alimentação, que interagiram, demonstrando grande
interesse, o que com certeza refletirá diretamente na qualidade do produto que
será oferecido aos consumidores.
O curso foi ministrado pela
nutricionista Keylla Rafaelle, sob a coordenação de Maria Elza com o
envolvimento de toda a equipe da
Vigilância Sanitária. Ao final os participantes, receberam certificados.
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